अक्सर लोग भूख लगे बगैर ही खा लेते हैं। कभी दोस्तों के साथ पार्टी करने के चक्कर में तो कई बार बस खाने की प्लेट में बचा खाना पूरा खत्म करने के लिए। कुछ लोग तो बस बैठे-बैठे काम के बीच में ही स्नैकिंग पसंद करते हैं। लेकिन अगर आप बिना भूख के ही खाते रहते हैं तो ये शरीर के लिए खतरनाक स्थिति है। आइए जानें बिना भूख लगे खाने पर शरीर पर क्या असर होता है।
पहले समझ लें कैसे लगती है भूख
शरीर हमें खाने और ना खाने का संकेत देती है। इसके लिए दो हार्मोंस होते हैं। घ्रेलिन और लेप्टिन। इन हार्मोंस की मदद से शरीर को भूख लगने का संकेत मिलता है। घ्रेलिन हमें भूख लगने का संकेत देता है तो वहीं लेप्टिन हमे पेट भरने और संतुष्टि का संकेत देता है। कुछ लोगों में खाने के करीब 20 मिनट बाद पेट भरने का संकेत मिलता है।
ब्लड शुगर लेवल को कर देता है डिस्टर्ब
जब आप बिना भूख लगे खा लेते हैं तो इससे ब्लड शुगर लेवल पर निगेटिव असर पड़ता है। खासतौर पर जब हाई प्रोसेस्ड फूड को खाते हैं। इससे ब्लड शुगर लेवल एकद से बढ़ जाता है और थोड़ी ही देर बाद घट जाता है। जिसकी वजह से थकान और चिड़चिड़ापन महसूस होता है। नतीजा टाइप टू डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।
वजन पर पड़ता है असर
ज्यादा खाना शरीर में कैलोरी की मात्रा बढ़ाता है और साथ ही शरीर का वजन भी बढ़ता है। दरअसल, जब हम टीवी या मोबाइल देखकर खाना खाते हैं तो ज्यादा खा लेते हैं और पेट भरने का एहसास नही होता और ज्यादा मात्रा में खा लेते हैं।
डाइजेस्टिव सिस्टम पर असर
खाने की महक के साथ ही पाचन एंजाइम्स काम करना शुरू कर देते हैं। जब हम बिना भूख लगे ही खाते हैं तो इससे दिमाग पाचन क्रियाओं को संकेत नहीं दे पाता और पेट में गया खाना पचना शुरू नहीं करता। जिसकी वजह से अपच की समस्या पैदा होना शुरू हो जाती है और डाइजेस्टिव सिस्टम गड़बड़ हो जाता है।
मूड पर पड़ता है असर
हम क्या खाते हैं, इसका असर मूड पर पड़ता है। ओवरईटिंग या मनपसंद खाना खाने से डोपामाइन रिलीज होता है और हमे अच्छा महसूस होता है। लेकिन जल्दी ही मूड स्विंग हो जाता है। 2001 की स्टडी के मुताबिक खाना किसी नशे की लत जैसा होता है। जो व्यवहार पर असर डालता है। भूख ना लगने पर खाना खाना खुद को खुशी देने जैसा होता है।
नींद पर डालता है असर
2018 में हुई स्टडी के मुताबिक फूड क्रेविंग्स और खराब नींद की क्वालिटी का आपस में कनेक्शन है। स्टडी के मुताबिक करीब 60 प्रतिशत प्रतिभागी जिनकी नींद की क्वालिटी खराब थी वो रात के समय स्नैक्स खाने वाले थे। तो ये स्टडी से पता चलता है कि भूख ना लगने पर भी स्नैकिंग करना नींद की क्वालिटी को खराब कर देता है।
पोषक तत्वों की कमी
जब आप अनहेल्दी स्नैकिंग करते हैं। जिसमे फैट और चीनी ज्यादा शामिल होती है। तो ये पोषक तत्वों को कम कर देती है और शरीर में इन दोनों की मात्रा ज्यादा हो जाती है।